തലശ്ശേരി
ബ്ലോക്ക് പഞ്ചായത്ത്

     കണ്ണൂരിലെ അഞ്ചരക്കണ്ടി നദീതീരത്ത് സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന സിന്നമൺ വാലി (Cinnamon Valley) ഏഷ്യയിലെ ഏറ്റവും വലിയ കറുവപ്പട്ട തോട്ടമായി അറിയപ്പെടുന്നു. ഏകദേശം 200 ഏക്കറിലധികം വിസ്തൃതിയുള്ള ഈ ചരിത്രപ്രസിദ്ധമായ എസ്റ്റേറ്റ് 1767-ൽ ഈസ്റ്റ് ഇന്ത്യാ കമ്പനി സ്ഥാപിച്ചതാണ്. ആദ്യകാലത്ത് കറുവപ്പട്ട, കുരുമുളക്, ഗ്രാമ്പൂ, ജാതിക്ക തുടങ്ങിയ വിവിധ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ മിശ്രതോട്ടമായിരുന്ന ഇത്, ഇന്ന് പ്രധാനമായും കറുവപ്പട്ട കൃഷിയിലും കറുവപ്പട്ട എണ്ണയുടെ നിർമ്മാണത്തിലുമാണ് ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നത്. സുഗന്ധദ്രവ്യ (പെർഫ്യൂം) വ്യവസായത്തിൽ ഈ എണ്ണയ്ക്ക് വലിയ ആവശ്യകതയുണ്ട്.

    അഞ്ചരക്കണ്ടി കറുവപ്പട്ട എസ്റ്റേറ്റ് സന്ദർശിക്കുന്നവർക്ക് കറുവപ്പട്ട മസാല തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രക്രിയയും അതിൽ നിന്ന് എണ്ണ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന രീതിയും നേരിൽ കാണാനാകും. നൂറ്റാണ്ടുകളായി ഈ പ്രദേശത്തിന്റെ പ്രത്യേകതയായിരുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജന വ്യാപാരത്തിന്റെ ചരിത്രവും പ്രാധാന്യവും മനസ്സിലാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഇവിടെ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന വെളുത്ത കുരുമുളകിനും (White Pepper) പ്രത്യേക പ്രശസ്തിയുണ്ട്. ബ്രിട്ടനിലും മറ്റു പാശ്ചാത്യ രാജ്യങ്ങളിലുമുള്ള വിപണികളിൽ ഇതിന് വലിയ സ്വീകാര്യതയുണ്ട്.

     “ലോറുകളുടെയും തറികളുടെയും നഗരം” (City of Lores & Looms) എന്നറിയപ്പെടുന്ന കണ്ണൂർ ചരിത്രത്തിന്റെയും ഐതിഹ്യങ്ങളുടെയും നാടാണ്. പുരാതനകാലം മുതൽ തന്നെ ലോകത്തിന് സുഗന്ധവ്യഞ്ജന വ്യാപാരകേന്ദ്രമായി അറിയപ്പെട്ടിരുന്ന ഈ പ്രദേശം, കുരുമുളക്, ഇഞ്ചി, മഞ്ഞൾ, കറുവപ്പട്ട തുടങ്ങിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ വ്യാപാരത്തിൽ നിർണായക പങ്കുവഹിച്ചു. ചെങ്കടൽ പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള വ്യാപാരക്കപ്പലുകൾ സ്ഥിരമായി കേരളത്തിലെത്തിയിരുന്നതും ഇതിന്റെ തെളിവാണ്.